貨櫃屋遇到植物工廠，會產生什麼結果呢？在全球各地，美國、台灣、法國、中國等，都出現這樣的「貨櫃植物工廠」。
美國的 Freight Farm，把冷凍貨櫃改裝為農場，讓人們在有限的空間內栽種大量的農作物。每個 Freight Farm 貨櫃可以放置 256 個種植架，可以栽種萵苣、香草等綠葉蔬菜，貨櫃提供作物良好的生長環境，當中設備十分齊全，包括 128 條 LED 紅燈、灌溉系統、液化肥料槽等，每日運作只需使用 38 公升的水和 80 度的電力。
CNN 報導， 61 歲的庫尼退休後，購買 5 個 Freight Farm 貨櫃，成立 Corner Stalk 農場。每週可以採收 4000 到 6000 顆菜，一個月獲利 15000 美元。Cooney 得意地說：「這些蔬菜不僅味道比較好，而且口感好到讓試過的主廚，都還會想再買。」
台灣也有這樣的「貨櫃植物工廠」，利用 8 坪大的空間，把原本平面式的種植改為直立式，增加產量並降低成本，而且植物是種在土壤裡，不用 24 小時光照加速生長，讓植物的成長環境更貼近自然法則，連嬌貴的草莓都能開發結果。
貨櫃植物工廠發明人張孝安：「如果草莓能突破，對我們來講種蔬菜是輕而易舉的東西，為什麼種蔬菜只長葉子 20 天，草莓開花結果是 2 個月以後再說，如果你能把這整套的標準流程做完，你等於突破了大部分我們可食用作物的種植流程設計。」
在法國巴黎，城市農耕最大的挑戰是缺乏空間，變化無常的天氣。當地的農民 Guillaume 與 Gonzagues 利用海運的貨櫃建造名叫 Agricool 的草莓培育基地。
Agricool 創立於 2015 年，打造城市農業模式，在需求地區貨櫃內直接種植水果和蔬菜，免去長途運輸，為城市提供更新鮮的在地食材。
Agricool 最先嘗試的是草莓，巴黎地區的草莓通常來自土耳其、德國、西班牙或義大利。Agricool 計畫 2017 年在巴黎安裝 75 個草莓生長貨櫃，產出 91 噸草莓。公司目前租用大型倉庫安置這些生產貨櫃，並開始嘗試其它品種的水果和蔬菜，特別是番茄和生菜。
來自中國的AgriGarden認為：貨櫃是一個大玩具，以植物工廠為核心，將這一載體玩出無限可能。以種植為主要功能，做加法：搭載休閒水吧，沙拉吧，咖啡吧，觀景台等休閒空間，還能結合家居、辦公、商業、種植實驗室等。
植物工廠內的蔬菜採用高科技水培，從菜園到餐桌只有一個轉身的距離，可以在這裡現採新鮮蔬菜拌沙拉，榨果蔬汁，體驗從食材到餐桌的零距離新鮮生活，感受自給自足。
延伸閱讀
歡迎來 FB, 聊聊貨櫃, 木工, 工業風, Home DIY... ...
留言列表
